El talento, la creatividad y la innovación se combinaron en la quinta edición del Concurso Nacional de Coctelería de Rum & Gin, un evento que reunió a bartenders de distintas provincias del Ecuador en busca del mejor creador de cócteles del país.

Raúl Béjar, representante de Roman Gin, destacó que esta iniciativa nació hace cinco años con el objetivo de crear un espacio para reconocer el trabajo de los profesionales de la coctelería y fortalecer la industria de los destilados en Ecuador.

“Cuando comencé a viajar a eventos de ron en el mundo surgió la idea de por qué no tener este tipo de encuentros acá, con nuestros propios destilados”, explicó Béjar.

Para esta edición se registraron más de 50 bartenders nacionales e internacionales, de los cuales 10 llegaron a la gran final, donde fueron evaluados por un jurado conformado por especialistas ecuatorianos y un representante internacional de Uruguay.

Los jueces calificaron aspectos como la técnica, innovación, creatividad y la utilización de insumos nacionales en la elaboración de cada cóctel. Según los organizadores, el nivel de la competencia fue elevado y los participantes demostraron la evolución de la coctelería ecuatoriana.

Además del reconocimiento al ganador, Rum & Gin busca destacar la producción nacional de destilados y dar visibilidad a marcas provenientes de diferentes provincias como Guayaquil, Quito, Ambato y Cuenca, entre otras.

Como parte de la iniciativa, el cóctel ganador será plasmado en la camiseta oficial de la siguiente edición del evento, además de recibir premios económicos y otros reconocimientos.

La celebración continuará con el Gran Tasting de Destilados, una jornada prevista para reunir a más de 40 marcas nacionales, donde los asistentes podrán conocer productos ecuatorianos y vivir una experiencia alrededor de la cultura de los destilados.

Con esta actividad, Rum & Gin reafirma su apuesta por promover la creatividad, el emprendimiento y el talento ecuatoriano dentro del mundo de la coctelería.